Cena de la Nostalgia - Menú especial con Música en vivo
Menú incluye:
Bocados fríos
Perlas de queso empanizada en frutos secos rellenas de rúcula y pomelo fresco
Brusqueta de tomates secos marinados, jamón crudo y crema de alcaparras
Bocados calientes
Pinchos de carne especiada sobre pincho de canela
Nidos de masa filo rellenos de cordero braseado
Entrada
Rol de zuquini y berenjena relleno de queso saborizado en pesto de albahaca y frutos secos, acompañado de verdes de estación, queso de cabra, chips de jamón serrano, hojas de cilantro y aderezo cremoso de tomates secos
Principal
Bife de res cocinado en costra de sal y mostaza antigua al tomillo, acompañada de papas rajadas doradas en manteca de nuez, crema fresca de queso y cebollas de verdeo asadas a la parrilla
Postre
Torta húmeda de maíz con helado de coco, mermelada de frutos rojos y crocante de canela
Agua Mineral o Cerveza sin alcohol, Pan y Cubiertos
Costo por persona: $ 900 Parrillada Lo De Silverio
Alejo Rossell y Rius 1655
Villa Dolores
Montevideo
Uruguay
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